Publicações em revistas internacionais com revisão por pares

Effects of Increasing Doses of Condensed Tannins Extract from Cistus ladanifer L. on In Vitro Ruminal Fermentation and Biohydrogenation

Olinda Guerreiro, Susana P. Alves, Mónica Costa, Maria F. Duarte, Eliana Jerónimo, Rui J. B. Bessa, 2021. Animals,  11(3), 761

The effects of improving low dietary protein utilization on the proteome of lamb tissues

David M. Ribeiro, Sébastien Planchon, Céline C. Leclercq, Mª Teresa P. Dentinho, Rui J. B. Bessa, José Santos-Silva, Kátia Paulos, Eliana Jerónimo, Jenny Renaut, André M. Almeida, 2020. Journal of Proteomics, 103798.

Effect of soybean meal treatment with Cistus ladanifer condensed tannins in growth performance, carcass and meat quality of lambs

Mª Teresa P Dentinho, Kátia Paulos, Alexandra Francisco, Ana Teresa. Belo, Eliana Jerónimo, João M. Almeida; Rui J B Bessa, José Santos-Silva, 2020. Livestock Science, 236, 104021.

Fatty acid content and composition of the morphological fractions of Cistus ladanifer L. and its seasonal variation

Eliana Jerónimo, Liliana Cachucho, David Soldado, Olinda Guerreiro, Rui J. B. Bessa, Susana S. Alves, 2020. Molecules, 25 (7), 1550

Increasing the α-tocopherol content and lipid oxidative stability of meat through dietary Cistus ladanifer L. in lamb fed increasing levels of polyunsaturated fatty acid rich vegetable oils

Eliana Jerónimo, David Soldado, Susana Sengo, Alexandra Francisco, Flávia Fernandes, Ana P. V. Portugal, Susana P. Alves, José Santos-Silva, Rui J. B. Bessa. 2020. Meat Science, 164, 108092

Inclusion of the aerial part and condensed tannin extract from Cistus ladanifer L. in lamb diets – Effects on growth performance, carcass and meat quality and fatty acid composition of intramuscular and subcutaneous fat

Guerreiro, O., Alves, S. P., Soldado, D., Cachucho, L., Almeida, J. M., Francisco, A., Santos-Silva, J., Bessa, R. J. B., Jerónimo, E. 2020. Meat Science, 160, 107945.

Changes in salivary protein composition of lambs supplemented with aerial parts and condensed tannins: extract from Cistus ladanifer L.—a preliminary study

Lamy, E., Rodrigues. L., Guerreiro. O., Soldado, D., Francisco, A., Lima, M., Capela e Silva, F., Lopes. O., Santos-Silva, J., Jerónimo, E., 2019. Agroforestry Systems.

Proteolysis and in situ ruminal degradation of lucerne ensiled with Cistus ladanifer tannins

Dentinho, M. T., Paulos, K., Portugal, P. V., Moreira, O. C., Santos-Silva, J., Bessa, R. J. B., 2019. Grass and Forage Science, 74 (1), 78-85.

The use of polyethylene glycol to reduce the anti-nutritional effects of tannins in Cistus ladanifer L.

Dentinho, M. T. P., Moreira, O. C., Bessa, R. J. B., 2018. Forest Systems, 27(1), e04S.

Publicações em revistas nacionais com revisão por pares

Efeito dos taninos de Esteva na proteólise e na degradabilidade ruminal in situ da silagem de luzerna

Dentinho, M. T. P., Paulos, K., Portugal, P. V., Moreira, O. C., Santos-Silva, J., Bessa, R. J. B., 2018. Revista Portuguesa de Zootecnia, Ano III, N.º 1

Oxidação lipídica e estabilidade da cor na carne borregos suplementados com níveis crescentes de Esteva (Cistus ladanifer L.) e óleos vegetais

Jerónimo, E., Francisco, A., Fernandes, F., Soldado, D., Bessa, R. J. B., Santos-Silva, J., 2018. Revista Portuguesa de Zootecnia, Ano III, N.º 1.

Publicações em revistas de circulação nacional

Esteva – Fonte de nutrientes e de compostos bioativos na alimentação de ruminantes

Eliana Jerónimo, 2020. Revista Ovelha, Ano XXXIII, No 72, Fevereiro 2020, pp. 32-34. ISSN 0805356

Utilização Sustentável da Esteva em pequenos ruminantes

Eliana Jerónimo, Olinda Guerreiro, David Soldado, Fátima Duarte, Elsa Lamy, Lénia Rodrigues, Fernando Capela e Silva, Orlando Lopes, Cristina Pinheiro, Sara Zúquete, Ludovina Neto Padre, Armando Silvestre, Patrícia Ramos, Paula Vaz Portugal, João Almeida, Olga Conde Moreira, Ana Teresa Belo, Kátia Paulos, Alexandra Francisco, Susana Alves, Rui J. B. Bessa, José Santos Silva, Maria Teresa Dentinho (2017). Voz do Campo, Agrociência, nº 210 , Dezembro 2017., pp I-II.

Esteva – Um recurso alimentar do montado para pequenos ruminantes

Eliana Jerónimo, Centro de Biotecnologia Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL), Livro da Feira, XVII Feira do Montado de Portel, 2016

Publicações em livros de resumos de congressos internacionais

The use of polyethylenoglycol to reduce the anti-nutritional effects of tannins in Cistus Ladanifer L.

Dentinho, M., Moreira, O., Bessa, R. (2016), Silvo-Pastoral 2016 – World Congress Silvo-Pastoral Systems, Évora, 27-30 setembro 2016

Ability of condensed tannins from Cistus ladanifer L. to modulate in vitro rumen biohydrogenation

Guerreiro, O., Alves, S. P., Costa, M., Cabo, A., Duarte, M. F., Jerónimo, E., Bessa, R. J. B. (2016), Silvo-Pastoral 2016 – World Congress Silvo-Pastoral Systems, Évora, 27-30 setembro 2016

Nutritive value of Cistus ladanifer L. for ruminants – Seasonal variation in the chemical composition, in vitro digestibility and antioxidant activity

Guerreiro, O., Dentinho, M. T., Moreira, O. C., Alves, S. P., Duarte, M. F., Bessa, R. J. B., Jerónimo, E. (2016),  Silvo-Pastoral 2016 – World Congress Silvo-Pastoral Systems, Évora, 27-30 setembro 2016