Elementos da equipa do projeto CistusRumen participaram na International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy, que decorreu entre 15 e 16 de novembro de 2018 em Évora, com a apresentação de um trabalho em formato de poster.

 

Incorporation of Mediterranean shrub (Cistus ladanifer L.) in lamb diets to improve the nutritional value and oxidative stability of meat

Guerreiro, O., Soldado, D., Cachucho, L., Fialho, L., Jerónimo, E.

 

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